Na viticultura, a CASTA significa uma variedade que produz uvas com características específicas ou semelhantes. Assim, na enologia, a casta representa os aromas transmitidos ao vinho pelas uvas que lhe deram origem.
As nossas castas brancas
Casta branca de alta qualidade, que tem uma área de cultivo em real expansão. É uma casta bastante produtiva dando origem a vinhos de alta qualidade, com aroma acentuado a casta, harmoniosos e saborosos.
Casta branca de qualidade onde a área de cultivo está em forte expansão. Dá origem a vinhos com aroma a casta, equilibrados e harmoniosos.
Casta branca de elevada qualidade. A produção desta uva é relativamente reduzida, o que torna o vinho um produto de excelência, primando sempre pelo rigor na qualidade.
Casta branca de qualidade, com uma área de cultivo em forte expansão e muito produtiva. Origina vinhos com aroma delicado e pouco acentuado, mas muito saborosos.
As nossas castas tintas
Casta tinta de qualidade, sendo que esta é muito produtiva e rústica. Dá origem a vinhos de cor rubi, com um aroma e sabor muito diferenciadores a casta e acídulos.
Casta tinta de qualidade, sendo que esta é a mais expandida na região. É extremamente produtiva e dá origem a vinhos encorpados, harmoniosos e saborosos, de cor vermelha granada.